5 heerlijke Paas recepten

Pasen is de perfecte gelegenheid om samen te genieten van een heerlijke maaltijd. Of je nu een uitgebreide paasbrunch, een gezellig paasontbijt of een smakelijk diner wilt bereiden, er zijn talloze lekkere gerechten die perfect passen bij deze feestelijke dagen. Hier delen we vijf heerlijke paasrecepten die gegarandeerd in de smaak vallen!

1. Klassieke Paasstol

Een paasstol mag niet ontbreken tijdens de paasdagen. Dit traditionele brood met spijs, noten en rozijnen is heerlijk bij het ontbijt of de brunch.

Ingrediënten:

• 500 g bloem

• 10 g droge gist

• 250 ml melk

• 75 g suiker

• 1 tl zout

• 100 g boter

• 1 ei

• 200 g rozijnen

• 100 g geschaafde amandelen

• 250 g amandelspijs

• Poedersuiker ter garnering

Bereiding: Meng de bloem, gist, melk, suiker, zout, boter en ei tot een soepel deeg. Laat dit een uur rijzen. Voeg daarna de rozijnen en amandelen toe en kneed goed door. Vorm een brood en vul het met amandelspijs. Bak 35 minuten op 180°C en bestrooi met poedersuiker.

2. Gevulde Eieren met Kruidige Mayonaise

Deze gevulde eieren zijn een eenvoudige maar smakelijke toevoeging aan de paasbrunch.

Ingrediënten:

• 6 eieren

• 3 el mayonaise

• 1 tl mosterd

• 1 tl kerriepoeder

• Peper en zout naar smaak

• Verse bieslook, fijngesneden

Bereiding: Kook de eieren hard, pel ze en snijd ze doormidden. Haal het eigeel eruit en meng dit met mayonaise, mosterd, kerriepoeder, peper en zout. Vul de eieren met dit mengsel en garneer met bieslook.

3. Luchtige Paaspannenkoekjes met Honing en Noten

Deze pannenkoekjes zijn een heerlijke traktatie voor jong en oud.

Ingrediënten:

• 200 g bloem

• 1 tl bakpoeder

• 2 el suiker

• 250 ml melk

• 1 ei

• 1 tl vanille-extract

• Boter om te bakken

• Honing en gehakte noten ter garnering

Bereiding: Meng de droge ingrediënten in een kom en voeg de melk, het ei en vanille-extract toe. Klop tot een glad beslag. Bak kleine pannenkoekjes in een pan met boter en serveer met honing en noten.

4. Aspergesoep met Bieslook en Room

Een romige aspergesoep past perfect bij de paaslunch.

Ingrediënten:

• 500 g witte asperges

• 1 liter groentebouillon

• 100 ml room

• 1 tl citroensap

• Peper en zout naar smaak

• Verse bieslook, fijngesneden

Bereiding: Schil de asperges en snijd ze in stukjes. Kook ze in de bouillon tot ze zacht zijn en pureer de soep glad. Voeg de room en citroensap toe en breng op smaak met peper en zout. Garneer met bieslook.

5. Chocolade Paasnestjes

Deze schattige chocolade paasnestjes zijn een feestelijke afsluiting van je paasdiner.

Ingrediënten:

• 200 g melkchocolade

• 100 g cornflakes

• Mini chocolade-eitjes ter decoratie

Bereiding: Smelt de chocolade au bain-marie en meng met de cornflakes. Vorm kleine nestjes op een bakplaat en laat ze hard worden in de koelkast. Vul ze met chocolade-eitjes voor een feestelijke presentatie.

Bestel je Paasontbijt of Brunch

Heb je geen tijd of zin om zelf in de keuken te staan? Geen zorgen! Hapjes aan Huis helpt je graag een handje. Of je nou opzoek bent naar een Paasbrunch of een Paasontbijt. Wij helpen je graag veder. Let op! Bestellen kan vanaf 4 personen.