Koude hapjes

Carpacciowrap
Pesto • rucola • pijnboompitjes • ParmezaansekaasInhoud bekijkenPer hapje € 2,00 Het minimum aantal is 20-+
Zalmwrap
Gerookte zalm • dillemayonaise • kappertjes • rucolaInhoud bekijkenPer hapje € 2,25 Het minimum aantal is 20-+Spiesje caprese prosciutto
Tomaat • mozzarella • prosciutto • pestoInhoud bekijkenPer hapje € 2,25 Het minimum aantal is 20-+Mini clubsandwich
Gerookte kip • uitgebakkenspek • tomaat • sla • mosterdmayonaiseInhoud bekijkenPer hapje € 2,25 Het minimum aantal is 20-+Frittata met chorizo
Aardappel omelet • chorizo • tomaatjes • kaasInhoud bekijkenPer hapje € 2,25 Het minimum aantal is 20-+Steaktartaar van ossenworst
Ossenworst • zilveruitjes • mosterddipInhoud bekijkenPer hapje € 2,25 Het minimum aantal is 20-+
Amuse glaasje gemarineerde kip
Kip • salsa • chili • bosuiInhoud bekijkenPer hapje € 2,25 Het minimum aantal is 20-+Vitello tonnato bonbon
Kalfsfilet • tonijnsaus • rode ui • kappertjesInhoud bekijkenPer hapje € 2,25 Het minimum aantal is 20-+
Crostini gerookte zalm
Ruim belegd en gegarneerdInhoud bekijkenPer hapje € 2,50 Het minimum aantal is 20-+
Cocktail van Hollandse garnalen
Met huisgemaakte kerriemayonaiseInhoud bekijkenPer hapje € 3,00 Het minimum aantal is 20-+
Tapas hapjesplateau
60 heerlijke Spaanse hapjes op schalen bezorgdInhoud bekijken60 hapjes, per schaal € 145,00 Het minimum aantal is 1-+
Feestelijke Proeverij
Mix van 60 vlees, vis & vega hapjes (normaal € 210,00) NUInhoud bekijken60 hapjes (2 schalen met 30 stuks) € 197,00 Het minimum aantal is 1-+
Surf & Turf selectie
Combinatie van land en zee, stijlvol op één schaal met 60 vlees & vis hapjesInhoud bekijken60 hapjes (2 schalen met 30 stuks) € 210,00 Het minimum aantal is 1-+
Drankenpakket
+/- 70 dranken: pakket met blikjes bier, wijnen & frisdrank inclusief kartonnen bekersInhoud bekijkenPer pakket,Per pakket,Per pakket,Per pakket € 135,00 Het minimum aantal is 1-+
Groene Genieter
Kleurrijke, bewuste keuze met 60 plantaardige en vegetarische lekkernijenInhoud bekijken60 hapjes (2 schalen met 30 stuks) € 210,00 Het minimum aantal is 1-+
Vleeschmeester
Voor de echte vleesliefhebber. 60 hartige, rijkelijke & smaakvol hapjesInhoud bekijken60 hapjes (2 schalen met 30 stuks) € 210,00 Het minimum aantal is 1-+
Zilte Zaligheden
Een frisse selectie uit de zee. 60 verfijnde, feestelijke & culinaire vishapjesInhoud bekijken60 hapjes (2 schalen met 30 stuks) € 210,00 Het minimum aantal is 1-+
Traditioneel kaasplateau 45 stuks
Rijkelijk gegarneerd plateau met 4 soorten kaas, zuur en mosterdInhoud bekijkenPer schaal € 37,50 Het minimum aantal is 1-+
Traditioneel worstplateau 45 stuks
Oerhollands: 4 soorten worst met zuur en mosterdInhoud bekijkenPer schaal € 37,50 Het minimum aantal is 1-+
Compleet hapjesplateau (5 hapjes)
oa. luxe noten in een bakje met hapje crostini, wraps en sandwich hapjesInhoud bekijkenPer 5 hapjes € 13,00 Het minimum aantal is 15-+
Crostini en mini sandwich hapjes
oa. gestoomde makreel, gerookte zalm en dun gesneden beenhamInhoud bekijkenPer 5 hapjes € 11,25 Het minimum aantal is 15-+
Tipje met rillette van tonijn
Huisgemaakte tonijnrillette met rauwe tonijnInhoud bekijkenPer hapje € 2,50 Het minimum aantal is 20-+
Mini sandwich gestoomde makreel
Van vers casinobrood en geplukte makreelInhoud bekijkenPer hapje € 2,00 Het minimum aantal is 20-+
Sashimi van tonijn
Gebakken met sesamzaadjes en wasabimayoInhoud bekijkenPer hapje € 3,00 Het minimum aantal is 20-+
Spiesje gemarineerde en gebakken gamba's
Met cherry tomaatjes en rode pepertjesInhoud bekijkenPer hapje € 2,75 Het minimum aantal is 20-+
Crostini gerookte forel
Vers gerookte forelInhoud bekijkenPer hapje € 2,25 Het minimum aantal is 20-+
Mini sandwich gerookte forel
Met o.a. zongedroogde tomaatjes en augurkjesInhoud bekijkenPer hapje € 2,25 Het minimum aantal is 20-+
Amuselepel Carpaccio
Pesto • rucola • pijnboompitjes • ParmezaansekaasInhoud bekijkenPer hapje € 2,25 Het minimum aantal is 20-+
Crostini filet Américan
Filet américain • eitje • uitjeInhoud bekijkenPer hapje € 2,00 Het minimum aantal is 20-+
Roggebroodje roombrie
Gegarneerd met frambozenmarmerladeInhoud bekijkenPer hapje € 2,00 Het minimum aantal is 20-+
Lolly blauwe kaas
Ingerold in gebrande noten en honingInhoud bekijkenPer hapje € 2,00 Het minimum aantal is 20-+
Gevuld ei
Opgespoten met een heerlijke romige vulling en mooi gegarneerdInhoud bekijkenPer hapje € 2,00 Het minimum aantal is 20-+
Mini sandwich oude kaas
Oude kaas • gegrilde groente • zwarte olijven tapenade • rode uiInhoud bekijkenPer hapje € 2,25 Het minimum aantal is 10-+
Crostini blauwe kaas
Canapé met tomaatjes en aceto balsamicomayonaiseInhoud bekijkenPer hapje € 2,00 Het minimum aantal is 20-+
Geitenkaas met koude gazpacho
Zalige zachte geitenkaas met koude tomaten gazpachoInhoud bekijkenPer hapje € 2,00 Het minimum aantal is 20-+

Haring op roggebrood
Gegarneerd met ui en augurkInhoud bekijkenPer hapje € 2,25 Het minimum aantal is 20-+
Manchego schapenkaas
Gemarineerd in een olie van knoflookInhoud bekijkenPer portie € 6,50 Het minimum aantal is 5-+
Gemarineerde olijven
In gedroogde tomaatjes en verse kruidenInhoud bekijkenPer portie € 5,00 Het minimum aantal is 1-+
Luxe mix van noten
Met o.a. amandelen, cashewnoten en walnotenInhoud bekijkenPer portie € 5,00 Het minimum aantal is 5-+
Luxe nootjes en bladerdeeghapjes
Luxe assortiment banketbakkerszoutjes en nootjesInhoud bekijkenPer portie € 6,75 Het minimum aantal is 5-+
Traditioneel hapjesplateau (5 hapjes)
oa. gerookte zalm, roombrie en een gevuld eitjeInhoud bekijkenPer 5 hapjes € 10,50 Het minimum aantal is 15-+
Luxe amuse hapjesschaal
5 luxe hapjes oa. carpaccio, Hollandse garnalen en sashimi tonijnInhoud bekijkenPer 5 hapjes € 14,25 Het minimum aantal is 15-+
Traditioneel hapjesplateau (3 hapjes)
Gerookte zalm, filet American en een gevuld eitjeInhoud bekijkenPer persoon € 6,50 Het minimum aantal is 15-+
Luxe hapjesplateau (3 hapjes)
Carpaccio, gestoomde makreel en mozzarellaInhoud bekijkenPer 3 hapjes € 8,50 Het minimum aantal is 15-+Amuseglaasje Rivier kreeftjes
Rivierkreeftjes• mango-chilidip • bosuiInhoud bekijkenPer hapje € 2,50 Het minimum aantal is 20-+Crostini krabsalade
Krab • dille • gemarineerde garnalen • citroenInhoud bekijkenPer hapje € 2,50 Het minimum aantal is 20-+Gamba met tomatensalsa
Gamba • tomaat • knoflook • ui • kappertjesInhoud bekijkenPer hapje € 2,75 Het minimum aantal is 20-+Mini sandwich makreel
Makreel • tomaatjes • augurk • mosterdmayonaiseInhoud bekijkenPer hapje € 2,25 Het minimum aantal is 20-+Mini sandwich surimi
Surimi • ricotta • komkommer • tuinkersInhoud bekijkenPer hapje € 2,25 Het minimum aantal is 20-+
Fritatta met paddenstoelen
Ei • paddenstoelen • bosui • room • kaasInhoud bekijkenPer hapje € 2,00 Het minimum aantal is 20-+
Geitenkaas-lolly
Geitenkaas • notencrunch • honingInhoud bekijkenPer hapje € 2,00 Het minimum aantal is 20-+
Gevuld eitje truffelmayonaise
Ei • truffel • mayonaise • garneringInhoud bekijkenPer hapje € 2,25 Het minimum aantal is 20-+
Spiesje caprese
Mozzarella • tomaatjes • basilicum • pestoInhoud bekijkenPer hapje € 2,00 Het minimum aantal is 20-+
Wrap roomkaas gegrilde groente
Roomkaas • courgette • paprika • aubergine • champignonsInhoud bekijkenPer hapje € 2,00 Het minimum aantal is 20-+
Receptie catering van Hapjes aan Huis
Hapjes aan Huis verzorgt professionele receptie catering voor zowel bedrijven als particulieren. Of het gaat om een netwerkborrel, productlancering, jubileum of ontvangst van gasten bij een feestelijke gelegenheid: wij leveren verzorgde, smaakvolle en flexibele catering op locatie. Met opties variërend van luxe borrelhapjes en tapas tot complete buffetten en luncharrangementen, maken wij van uw receptie een succes.
Wat is receptie catering?
Receptie catering richt zich op evenementen waarbij gasten rondlopen, netwerken en kleine hapjes en drankjes verwachten. Bij Hapjes aan Huis betekent dit een combinatie van ambachtelijke borrelhapjes, koude en warme fingerfood, smakelijke tapas en handige serveeroplossingen die passen bij de sfeer van uw receptie. Onze catering is ontworpen voor gemak, kwaliteit en een representatieve uitstraling.
Onze recepten en menu’s
Onze menu’s voor receptie catering zijn veelzijdig en modulair. Denk aan: luxe canapé’s, vegetarische en vegan borrelhapjes, mini-sandwiches, internationale tapas, warme hapjes zoals mini-quiches en gehaktballetjes, en kleine dessertvariaties. Tevens bieden we full-service buffetten en losse lunchopties als dat beter past bij uw receptie. Elk menu is samengesteld met verse ingrediënten en zorg voor presentatie.
Full-service: van levering tot bediening
Als full-service cateraar nemen wij alles uit handen: planning, bezorging, opbouw, bediening en afbouw. Onze ervaren medewerkers zorgen dat de presentatie netjes is en dat uw gasten continu kunnen genieten van vers geserveerde hapjes. Voor zakelijke recepties bieden wij ook professionele barista’s of drankassortimenten en meedenkende logistieke oplossingen.
Maatwerk voor bedrijven en particulieren
Of u een bedrijfsevenement organiseert of een privé-receptie thuis, wij passen het aanbod aan uw wensen en budget aan. Beschikbaar zijn verschillende formules: staande borrel, walking reception, receptie met zitgelegenheid of een combinatie met een buffet of lunch. Aantal gasten, locatie en gewenste sfeer bepalen samen met u het uiteindelijke voorstel.
Dieetwensen en duurzaamheid
Wij houden rekening met dieetwensen en allergieën: vegetarisch, veganistisch, glutenvrij of halal worden zonder concessies aan smaak verzorgd. Daarnaast werken we zoveel mogelijk met lokale leveranciers en seizoensingrediënten om verspilling en transport te minimaliseren. Duurzame verpakkingen en verantwoorde inkoop zijn vaste onderdelen van onze service.
Praktische zaken: locatie en capaciteit
Hapjes aan Huis catert op allerlei locaties: kantoor, evenementenzaal, gemeentehuis of privéwoning. Wij adviseren over logistiek, opstelling van buffetten en circulatie van gasten, zodat de receptie soepel verloopt. Van intimate gezelschap tot grotere zakelijke ontvangsten: onze capaciteit is schaalbaar en professioneel inzetbaar.
Waarom kiezen voor Hapjes aan Huis?
Ervaring, flexibiliteit en kwaliteit: onze chefs en eventteams hebben ruime ervaring met receptie catering. Wij leveren hoogwaardige hapjes, betrouwbare service en duidelijke afspraken. Veel bedrijven en particulieren waarderen onze snelle communicatie, professionele presentatie en oplossingsgerichte aanpak.
Hoe werkt reserveren?
Reserveren is eenvoudig: geef datum, aantal gasten en voorkeuren door, dan maken wij een passend voorstel met menu-opties en prijsindicatie. Wij begeleiden het gehele traject van offerte tot uitvoering zodat u zich kunt concentreren op uw gasten.
Direct regelen voor uw receptie
Kiest u voor receptie catering die indruk maakt? Neem contact op met Hapjes aan Huis en vraag een offerte aan met uw wensen. Wij denken mee over het juiste concept, de beste hapjes en de logistiek voor een geslaagde receptie.














































