Gemeente Velsen: complete BBQ-catering met koks

Verse bereiding door onze koks

Tijdens het evenement stonden onze ervaren koks achter de barbecue. Zij zorgden ervoor dat alle gerechten op het juiste moment werden bereid en warm werden geserveerd.

Koks op locatie zorgen niet alleen voor gemak, maar ook voor extra beleving. De geur van de barbecue, het geluid van de grill en de verse bereiding maken het buffet tot een aantrekkelijk middelpunt van de bijeenkomst. Ondertussen hoefde de organisatie zich niet bezig te houden met bakken, aanvullen of controleren van de gerechten.

Een uitgebreide BBQ met vlees, vis en vegetarische gerechten

Voor Gemeente Velsen stelden wij een gevarieerd barbecuebuffet samen. Gasten konden kiezen uit verschillende vlees- en visgerechten, aangevuld met smaakvolle vegetarische alternatieven.

Bij een barbecue voor een grote groep vinden wij het belangrijk dat er voor iedereen voldoende keuze is. Daarom zorgen wij voor variatie op de grill én bij het buffet. Met verse salades, brood en bijpassende sauzen ontstaat een complete maaltijd waar gasten naar eigen smaak van kunnen genieten.

Een volwaardige halal BBQ

Eén van de gasten at halal. Voor deze persoon verzorgden wij een aparte halal barbecue-invulling. Daarbij hielden we niet alleen rekening met de ingrediënten, maar ook met een zorgvuldige bereiding.

Halal eten moet geen klein alternatief naast het buffet zijn. Deze gast kreeg daarom een volwaardige BBQ-maaltijd die qua smaak, hoeveelheid en presentatie aansloot bij de catering voor de overige aanwezigen.

Ook een heerlijke veganistische BBQ

Daarnaast was er één veganistische gast. Ook voor deze persoon stelden wij een smakelijke en complete barbecue samen, zonder vlees, vis, zuivel of andere dierlijke ingrediënten.

Een veganistische barbecue kan verrassend veelzijdig zijn. Met goed gekruide plantaardige gerechten en passende bijgerechten zorgen we ervoor dat een vegan gast volop kan meegenieten. Geen eenvoudig vervangend product, maar een heerlijke BBQ die met dezelfde aandacht wordt bereid als de rest van het menu.

Aandacht voor gescheiden bereiding

Bij dieetwensen en geloofsovertuigingen is alleen het kiezen van de juiste ingrediënten niet voldoende. Ook de manier van bereiden vraagt om aandacht. Daarom worden halal, veganistische en andere aangepaste gerechten duidelijk apart gehouden en zorgvuldig bereid.

Onze koks weten vooraf welke gasten een aangepast menu ontvangen. Hierdoor kunnen zij rekening houden met de verschillende gerechten en voorkomen dat deze tijdens de bereiding met andere producten in aanraking komen.

Iedereen samen genieten

De BBQ voor Gemeente Velsen laat zien dat verschillende eetwensen prima binnen één evenement kunnen worden gecombineerd. Vleeseters, visliefhebbers, vegetariërs en gasten die halal of veganistisch eten, konden allemaal genieten van een passende maaltijd.

Juist bij een personeelsfeest, gemeentelijke bijeenkomst of zakelijk evenement is het belangrijk dat niemand zich buitengesloten voelt. Door de eetwensen vooraf goed te inventariseren, kunnen wij voor iedere gast iets lekkers bereiden.

Complete BBQ-catering voor grote groepen

Voor een complete barbecue op locatie kunnen wij onder andere zorgen voor:

• Verschillende vleesgerechten
• Visgerechten van de barbecue
• Smaakvolle vegetarische alternatieven
• Halal BBQ-gerechten
• Een complete veganistische BBQ
• Verse salades, brood en sauzen
• Barbecues en bijbehorende materialen
• Ervaren koks op locatie
• Servies en bestek
• Dranken, glaswerk en bediening

De invulling wordt afgestemd op het aantal gasten, de locatie, het programma en de aanwezige dieetwensen. Zo ontstaat een barbecue die past bij de gelegenheid én bij de gasten.

Ook een verzorgde BBQ met koks organiseren?

Wilt u een bedrijfsbarbecue, personeelsfeest, zomerborrel of andere bijeenkomst organiseren? Wij verzorgen complete BBQ-catering voor kleine en grote groepen door heel Nederland.

Geef bij de aanvraag het aantal gasten, de locatie en eventuele dieetwensen aan. Wij stellen vervolgens een passend voorstel samen, zodat vleeseters, visliefhebbers, vegetariërs en gasten met halal of veganistische wensen allemaal kunnen genieten van een heerlijke BBQ.