Deze verrassende gerechten laat je ‘gewoon’ thuisbezorgen

Thuis uit eten gaan wordt steeds populairder. Waar bezorgmaaltijden vroeger vooral werden geassocieerd met pizza, friet of een snelle snack, kun je tegenwoordig complete culinaire ervaringen aan je voordeur laten bezorgen. Maar welke gerechten zorgen voor de grootste verrassing aan tafel? Hieronder vind je vijf tips voor unieke, smaakvolle en hoogstaande gerechten die je eenvoudig kunt bestellen, ideaal voor een speciale avond waarop je niet in de keuken wilt staan.

Kwalitatieve ribeye

Een goede ribeye is een feest op zich. Steeds meer gespecialiseerde slagers en luxe restaurants bieden kwalitatieve ribeye als bezorgoptie aan. De ribeye staat bekend om zijn fijne vetstructuur die het vlees zo mals en smaakvol maakt. Als deze perfect gegaard wordt geleverd – medium rare of precies naar jouw wens – heb je thuis een restaurantbeleving zonder moeite.

Vaak wordt de ribeye gecombineerd met bijgerechten zoals geroosterde groenten, verse chimichurri of een romige aardappelmousseline. Het is een gerecht dat indruk maakt, zeker wanneer het van een kwaliteitsleverancier komt. En het mooiste? Geen gespetter, geen rook, geen grillstress, jij hoeft alleen nog maar te genieten.

Poké bowl deluxe

Poké bowls zijn inmiddels bekend, maar de deluxe-varianten die sommige restaurants bezorgen, brengen dit gerecht naar een nog hoger niveau. Denk aan combinaties met sashimi van topkwaliteit, gemarineerde zalm met yuzu, crunchy tempura toppings of bijzonder zeewier. Het is een gerecht dat je maaltijd licht, kleurrijk en feestelijk maakt. Wat poké bowls zo verrassend maakt, is de variatie. Elke hap is anders en de frisse smaken geven een fijne balans als je eens iets anders wilt dan warm comfort food.

Libanees mezze-diner

Een mezze-diner is als een culinaire ontdekkingsreis. Het bestaat uit kleine gerechten, veel variatie en bomvol smaken. Libanese keukens bieden dit steeds vaker als bezorgarrangement aan. Denk aan hummus met granaatappel, baba ganoush, gegrilde halloumi, falafel, kibbeh en versgebakken flatbread. Het leuke aan een mezze-ervaring thuis is dat iedereen tegelijk kan proeven, delen en ontdekken. Het geeft een gezellige en informele sfeer, alsof je met vrienden aan een lange tafel vol kleine culinaire verrassingen zit.

Verse pasta van de chef

Verse pasta lijkt simpel, maar wanneer het is bereid door een echte chef wordt het een van de meest verrassende maaltijden om thuis te laten bezorgen. Denk aan truffeltagliatelle, ravioli gevuld met ricotta en spinazie, of linguine met langzaam gegaarde paddenstoelen en Parmezaan. Omdat pasta tijdens het vervoer vaak goed warm blijft en de smaken kunnen intrekken, leent dit gerecht zich uitstekend voor thuisbezorging. Het is comfort food met een verfijnde twist. Ideaal voor een romantische avond of een knusse wintermaaltijd. Of gewoon omdat je trek hebt in lekker eten.

Moderne fusion streetfood

Steeds meer restaurants combineren internationale invloeden in moderne streetfoodgerechten. Denk bijvoorbeeld aan bao buns met krokante kip, taco’s met kimchi of frietjes met Thaise topping. Deze fusiongerechten zijn spannend, afwisselend en vaak perfect om te delen. Het leuke is dat je meerdere kleine gerechten kunt bestellen en zo een mini-proeverij aan huis creëert. Perfect voor wie eens iets heel anders wil proberen.