Warm en koud buffet: De ideale combinatie voor elk evenement

Organiseer je een feest, jubileum of zakelijke bijeenkomst? Dan is de combinatie van een warm en koud buffet vaak de perfecte oplossing. Gasten kunnen kiezen uit verschillende smaken en temperaturen, wat zorgt voor variatie en balans.

Maar hoe stel je een warm en koud buffet op de juiste manier samen?

Waarom kiezen voor een combinatie?

Een warm buffet biedt comfort en vullende gerechten, terwijl een koud buffet zorgt voor frisse tegenhangers. Samen vormen ze een compleet dinerconcept.

Een ideale samenstelling bestaat bijvoorbeeld uit:

• Warme vlees- of visgerechten

• Pasta’s of aardappelgerechten

• Frisse salades

• Stokbrood en sauzen

Wil je een overzicht van alle mogelijkheden? Bekijk dan het complete aanbod buffetten aan huis
 

Welke buffetstijl past bij jouw evenement?

De keuze hangt af van de gelegenheid.

Voor een informeel familiefeest is een stamppotbuffet een populaire warme optie
Voor een zomers evenement werkt een Italiaans buffet met koude antipasti en warme pasta’s uitstekend.

Door warme hoofdgerechten te combineren met frisse koude bijgerechten creëer je balans.

Temperatuur en kwaliteit gegarandeerd

Bij het bestellen van een buffet is temperatuurbeheersing essentieel. Warme gerechten worden geleverd in professionele warmhoudbakken, terwijl koude gerechten gekoeld blijven tot het moment van serveren.

Dat maakt een warm en koud buffet ideaal voor zowel particuliere als zakelijke gelegenheden.

Hoeveel gerechten heb je nodig?

Bij een volledig dinerbuffet adviseren wij:

• 2 à 3 warme hoofdgerechten

• 3 à 4 koude bijgerechten

• Brood en sauzen als aanvulling

Zo bied je voldoende variatie zonder dat het buffet onoverzichtelijk wordt.