Cateraar

Food for the Mood

Buffetten
BBQ Arrangementen
Walking Dinner
Hapjes & FingerFood
Lunch en Brunch
Live Cooking
High tea

Buffetten
- Winters Stamppotbuffet
  Heerlijke Hollandse gerechten!
  €17,50 Per peroon
  Meer informatie
  -+
  Stamppotten
  - Hollandse hutspot met gerookte spekblokjes
  - Zuurkool kruidenstamppot met gebakken achterham
  - Boerenkoolstamppot uit de oven gegratineerd met oude kaas
  Vleesgerechten
  - Ambachtelijke rookworst
  - Gehaktballen in jus
  - Boeuff Stroganoff, gestoofd rundvlees met wintergarnituur
  Garnituren
  - Zilveruitjes, piccalilly en zoetzure augurken
  - Grove en gladde mosterd
  - Braadjus met laurierblad
  Onze buffetten zijn altijd inclusief onderstaande voordelen
  - Servetten
  - Borden & Bestek
  - Uitgifte schalen
  - Opschepbestek
  - Warmhoudmaterialen
  - Wij doen de afwas voor u!
  Sluiten
- Culinair Stamppot Buffet
  Verras uw gasten met ons culinaire stamppot buffet!
  €19,50 Per persoon
  Meer informatie
  -+
  Culinaire Stamppotten
  - Italiaanse Hutspot met basilicum, pommodori, pijnboompitjes en Parmezaanse kaas
  - Stamppot van Knolselderij met Ras el Hanout, rucola en noten melange
  - Rodekool Stamppot met o.a. Granny Smith, kaneel en Aceto Balsamico
  Vleesgerechten
  - Stoofpot van Palmensteyn met rode Port, bospaddenstoelen en rozemarijn
  - Dungesneden Beenham gesmoord in Hoeveboter
  - Grilled Merquezworstjes uit de oven
  Bijgerechten
  - Wildjus met laurierblad
  - Amsterdamse uitjes & Cornichons
  - Boeren appelcompote
  Onze buffetten zijn altijd inclusief onderstaande voordelen
  - Servetten
  - Borden & Bestek
  - Uitgifte schalen
  - Opschepbestek
  - Warmhoudmaterialen
  - Wij doen de afwas voor u!
  Sluiten
- Tapasbuffet
  Mediterraans genieten met ons tapas buffet all-in.
  €24,50 Per persoon
  Meer informatie
  -+
  Tapas Koud
  - Serranoham met meloen
  - Manchego met vijgenchutney
  - Tomaat mozzarella spiesjes
  - Gerookte zalm met dillekruid bij Bruchetta toast
  - Dungesneden Roastbeef met bospaddenstoelen en Parmezaanse kaas
  - Olijvenmix in knoflook kruiden olie
  - Tonijnpasta salade, Spaanse tomatensalade, Tjatziki salade
  Tapas Warm
  - Kipspiesjes met bacon
  - Gehaktballetjes in tomatensaus
  - Teriyaki spiesjes met bosui
  - Gemarineerde gamba’s in knoflookolie
  - Groente ratatouille mix
  - Patatas Bravas met aïoli
  Brood & Tapenade
  - Boerenland brood en plaatfocaccia met verschillende tapenades en kruidenboter
  Onze buffetten zijn altijd inclusief onderstaande punten
  - Servetten
  - Borden & Bestek
  - Uitgifte schalen
  - Opschepbestek
  - Warmhoudmaterialen
  - Wij doen de afwas voor u!
  Sluiten
- Italiaans Buffet
  Met dit populaire buffet maakt u iedereen blij!
  €23,50 Per persoon
  Meer informatie
  -+
  Salades
  - Fuselli tonijn pasta salade aangemaakt met kruiden crème fraìche en geroosterde paprika
  - Groene salade van olijven, rode ui, piccolini´s, cashewnootjes en knoflookcroutons
  - Mediterrane eiersalade met Polder mais, bosui, patio appels en daslook
  - Salade caprése van pomodori tomaat, basilicumblad en buffelmozzarella
  Vleesschotel
  - Beemster rundercarpaccio met truffelsaus, rucola, Parmezaan en pijnboompitjes
  Warme gerechten
  - Lasagne van rundergehakt met tijm ui, champignons, paprika, knoflook en pommodori saus
  - Zalmfilet op gestoofde prei met citroen botersaus
  - Roseval aardappel uit de oven met knoflook en rozemarijn
  - Ratatouille Mediterrana met gepofte Cherry tomaatjes
  Brood & tapenade
  - Plaatfoccacia en Breekbroden
  - Hoeveboter met diverse tapenades
  Onze buffetten zijn altijd inclusief onderstaande voordelen
  - Servetten
  - Borden & Bestek
  - Uitgifte schalen
  - Opschepbestek
  - Warmhoudmaterialen
  - Wij doen de afwas voor u!
  Sluiten
- Vegetarisch Buffet
  Verantwoordt genieten met dit (h)eerlijke buffet
  €22,50 Per persoon
  Meer informatie
  -+
  Salades
  - Komkommer koriander salade met gepofte knoflook en witte wijn azijn
  - Salade Caprése met basilicumblad, wilde cherry tomaatjes en mozzarella
  - Heerlijke ei salade van Hollandse scharrelkip, Granny Smith en bosuitjes
  - Groene salade van bladsla, olijven, croutons, geroosterde paprika en cashewnoot
  Warme gerechten
  - Vegetarische groente lasagne met mozzarella en tijm
  - Quiche van geitenkaas met courgette, artisjok en walnoot
  - Roseval aardappel uit de oven met knoflook en rozemarijn
  - Mediterraanse groentenmix
  - Portobello uit de oven met Quinoa
  Brood & Tapenade
  - Boerenland brood en plaatfocaccia met verschillende tapenades en kruidenboter
  Onze buffetten zijn altijd inclusief onderstaande punten
  - Servetten
  - Borden en bestek
  - Uitgifte schalen
  - Opschepbestek
  - Warmhoudmaterialen
  - Wij doen de afwas voor u!
  Sluiten
- Here comes the Sun Buffet
  Laat de zon maar schijnen!
  €24,50 Per persoon
  Meer informatie
  -+
  Salades
  - Romano sla met knoflook olijven, cashewnootjes, venkel, rode ui en Parmezaanse kaas
  - Salade van gerookte kip, bospaddenstoelen, piccolini’s, linzen en olijfolie
  - Caprése salade van Pommodori tomaat, basilicumblad en buffelmozzarella
  - Tricolore tonijnpasta salade met limoen, bieslook, mais en olijven
  Visschotel
  - Gemarineerde zalmforel, Black Tiger gamba’s en krab chunks
  Vleesschotel
  - Lamsham met geroosterde amandelen, dadels en crispy kruiden crostini’s
  Warme hoofdgerechten
  - Mediterraanse ballentjes in tomaat en oregano saus
  - Zalmfilet op bleekselderij, prei en citroen tijm
  - Griekse rijst met vers muntblad en zeezout
  - Gepofte krieltjes met rozemarijn, knoflook en olijfolie
  Brood & Tapenade
  - Focaccia, ciabatta en platbrood met tapenade, aioli en olijfolie
  Onze buffetten zijn altijd inclusief onderstaande punten
  - Servetten
  - Borden & Bestek
  - Uitgifte schalen
  - Opschep bestek
  - Warmhoudmaterialen
  - Wij doen de afwas voor u!
  Sluiten
- Food for the Mood Buffet
  Verwen uw gasten met ons Food for the Mood buffet!
  €24,50 Per persoon
  Meer informatie
  -+
  Salades
  - Groene salade van veldsla met cashewnootjes, rode ui, verse kruidenolie en naaldboontjes in het groen
  - Pruimtomatensalade op basis van olijfolie, witte wijnazijn, buffel mozzarella en basilicum
  - Hollandse appel/ei salade met crème fraîche, bieslook, mais en frisse frisee sla
  - Caesar Salade met Romaine sla, Parmezaanse kaas, knoflook-croutons, Hoeve ei en malse maiskip
  Visplateau
  - Plateau met gerookte zalmfilet, pepermakreel en gemarineerde rivierkreeftstaartjes
  Vleesplateau
  - Pastrami van rund, Coppa di Parma, Roastbeef en Mortadellaham
  Warme hoofdgerechten
  - In Hoeveboter gesmoorde zalmfilet met rode paprika coulis en jonge prei
  - Gestoofd Beemsterrund met rozemarijn en lente ui topping
  - Krieltjes gratin met tijm, gepofte knoflook en Reypenaer kaas
  - Geroosterde seizoensgroenten uit de oven
  Brood & Boter
  - Boerenland broden met Hoeveboter en tapenade
  Onze buffetten zijn altijd inclusief onderstaande punten
  - Servetten
  - Borden & Bestek
  - Uitgifte schalen
  - Opschepbestek
  - Warmhoudmaterialen
  - Wij doen de afwas voor u!
  Sluiten
- Chefs Favorite Buffet
  Zoals de naam al doet onthullen, Chefs Favorieten!
  €26,50 Per persoon
  Meer informatie
  -+
  Salades
  - Ribroast met rucola, bosui, zon tomaatjes, pijnboompitten en truffel topping
  - Salade van bladspinazie, hoeve ei, knoflook croutons, tasty tom en sjalot vinaigrette
  - Pasta tonijn salade met appel, limoen en kruiden crème fraïche
  - Vers gemaakte scharrelei salade met daslook, rucola en kervel
  Visschotel
  - Licht gerookte zalmfilet, makreel met kappertjes en rivierkreeftjes in dille-kruid
  Vleesschotel
  - Charcuterie van Mortadella, Pata Negra ham en runder pastrami
  Warme hoofdgerechten
  - Zalmfilet gestoofd met witte martini, op knolselderij en citroentijm
  - Malse kippendijen met limoen, platte peterselie en knoflook gemarineerd
  - Witlof uit de oven met Beemsterkaas en kruiden crème fraïche
  - Roseval wedges uit de oven met gebakken bospaddenstoelen
  Brood & Tapenade
  - Boerenland brood en plaatfocaccia met verschillende tapenades en hoeveboter
  Onze buffetten zijn altijd inclusief onderstaande punten
  - Servetten
  - Borden & Bestek
  - Uitgifte schalen
  - Opschepbestek
  - Warmhoudmaterialen
  - Wij doen de afwas voor u!
  Sluiten
- Delicious Buffet Luxe
  Delicious Buffet Luxe
  €32,50 Per persoon
  Meer informatie
  -+
  Salades
  - Caesar Salade van baby-leaf, croutons, malse maiskip, honing tomaatjes en Caesar dressing
  - Tricolore pasta salade met groene kruiden dressing, punt paprika, créme fraïche en gepofte knoflook
  - Salade mesclun met o.a. noten melange, zon tomaatjes, rode ui, croutons en bospaddenstoelen.
  - Caprése salade van buffelmozzarella, basilicumblad, pruimtomaten en Valderama olijfolie.
  Vleesschotel
  - Vitello Tonato met tonijnmayonaise, rucola, kappertjes en sundried tomates
  Warme hoofdgerechten
  - Stoofschotel van lamsbout, rijkelijke winter groenten en specerijen
  - Zacht gesmoorde wilde zalmfilet op venkel en blanke botersaus
  - Gratin van drieling met oude Rypenaar, jonge knoflook en kruiden crème fraïche
  - Quiche van geitenkaas, artisjok, cherry tomaat en Ras el Hanout
  Broden & Tapenade
  - Olijfbroden & molensteenbroden met verse tapenade en roomboter
  Desserts
  - Chocolade truffel taart met muntblad, zwarte bessen coulis en geslagen room
  Ons buffet is inclusief onderstaande punten
  - Servetten
  - Borden & Bestek
  - Uitgifte schalen
  - Opschepbestek
  - Warmhoudmaterialen
  - Wij doen de afwas voor u!
  Sluiten
- Lunch Buffet
  Heerlijk lunchen met uw gasten en samen genieten!
  €17,50 Per persoon
  Meer informatie
  -+
  Brood & Beleg
  - Een rijke variatie aan diverse broodsoorten zoals bakkersbroden, broiche brood, kaiserbrood, waldkornbollen, roomboter croissants, Milano brood en zoete broodjes.
  - Ruime keuze aan beleg van o.a. diverse kaassoorten, filet American, Parmaham, pastrami, kalkoenfilet, rosbief, jams en roomboter.
  Warme gerechten
  - Scrumble van verse scharreleieren
  - Krokant gebakken ontbijtspek
  - Roomboter pancakes met chocoladesaus en kaneelsuiker
  Bijgerechten
  - Salade van vers fruit
  - Tonijnpasta Salade
  - Salade Caprese
  Beverage
  - Fruitsappen
  - Melk & Karnemelk
  Onze buffetten zijn altijd inclusief onderstaande punten
  - Servetten
  - Borden & Bestek
  - Drinkbekers
  - Uitgifte schalen
  - Opschepbestek
  - Wij doen de afwas voor u!
  Sluiten
- Lunch Proeverij Buffet
  Diversiteit aan kleine lunch proeverij'tjes
  €19,50 Per persoon
  Meer informatie
  -+
  Proeverij items
  - Soepje van Zaanse mosterd met kaasstengeltjes
  - Mini broodjes met gerookte zalm en kruidencréme
  - Mini Sandwiches gezond met wilde weide kaas, komkommer, tomaat en ham
  - Caprése Spiesjes van buffelmozzarella, honing tomaatjes en verse basillicum
  - Mini bolletje met Parmaham en pesto
  - Duurzame bakjes gevuld met geitenkaassalade en walnootjes
  - Wraprolletjes met kruidenkip en roomkaas
  - Vers fruitspiesjes van aardbei, witte druiven, meloen en ananas
  “Alle proeverij items zullen op schalen en in duurzame bakjes gepresenteerd worden”.
  Beverage
  - Melk & Karnemelk
  - Fruitsappen
  "Onze buffetten zijn altijd inclusief onderstaande punten"
  - Servetten
  - Drinkbekers
  - Borden & Bestek
  - Uitgifte schalen
  - Opschepbestek
  - Wij doen de afwas voor u!
  Sluiten
- BBQ Grill Buffet
  BBQ Buffet warm of koud te leveren
  €21,50 Per persoon
  Meer informatie
  -+
  Salades
  - Salade van vers scharrelei met appel en bosui garnituur
  - Tonijn pasta salade met limoen topping en rode ui
  - Salade Caprese met basilicum blad, cherry tomaatjes en mozzarella
  - Boeren aardappelsalade met krokante spekjes en bieslook
  Grill gerechten warm of koud
  - Malse saté van kippendij in saté pindasaus
  - Black Angus burgers, flamed grilled door onze chef
  - Boterzachte zalmfilet met dillekruid
  - Gegrilde groentemix met kruidenolie
  Bijgerechten
  - Boerenland broden & Hamburgerbollen
  - Tapenade & kruidenboter
  - Diverse koude sauzen
  Sluiten
- Dessertbuffet
  Ook aan de zoetekauwen is gedacht..
  €10,75 Per persoon
  Meer informatie
  -+
  - Truffelchocolade taart met gemarineerd forest fruit
  - Roodfruit taart met slagroom en munt
  - Tiramisu Italiano
  - Vers fruit salade
  Onze buffetten zijn altijd inclusief onderstaande punten
  - Servetten
  - Borden & Bestek
  - Uitgifte schalen
  - Opschepbestek
  - Warmhoudmaterialen
  - Wij doen de afwas voor u!
  Sluiten
BBQ Arrangementen
- Summer Vibes BBQ all-in
  Kom in zomerse BBQ sferen met onze all-in BBQ
  €23,50 Per persoon
  Meer informatie
  -+
  Salades
  - Pommodori tomatensalade aangemaakt met rode ui, feta, kruiden vinaigrette en rucola
  - Fuselli pasta salade met o.a. tonijn, bos peentjes, rode ui en limoen topping
  - Boerenaardappel salade met bieslook crème fraîche en krokante spekjes
  - Groene salade met o.a. rucola, veldsla, olijven, geroosterde paprika en Parmesaan
  - Heerlijke ei salade van Hollandse scharrelkip, Granny Smith en bosui garnituur
  Sauzen
  - Knoflooksaus
  - Cocktailsaus
  - Diverse BBQ sauzen
  - Satésaus
  Voor op de Barbecue
  - Malse saté van kipdij
  - Runderbiefstuk Black Angus
  - Franse Merquez worstjes
  - 100% Runderhamburgers
  - Aubergine & Courgette
  Brood & kruidenboter
  - Diversiteit aan luxe broden met kruidenboter
  Deze BBQ is inclusief onderstaande voordelen
  - Professionele BBQ kok
  - Gas BBQ
  - Duurzaam servies
  - Uitgifte buffet
  - Opschepbestek
  - Warmhoudmaterialen
  - Wet Naps servetten
  Sluiten
- Delicious BBQ all-in
  Met dit populaire BBQ buffet scoort u gegarandeerd!
  €24,50 Per persoon
  Meer informatie
  -+
  Salades
  - Fuselli tonijn pastasalade met geroosterde paprika, kappertjes en limoen mayonaise
  - Italiaanse tomatensalade met basilicum, buffelmozzarella en olijfolie
  - Salade van vers scharrelei, Jonagold en bosui garnituur
  - Romano salade met rode ui, zwarte olijven en groene kruidenolie
  - Boerenaardappel salade met pimentes en crispy Panchetta
  Sauzen
  - Knoflooksaus
  - Cocktailsaus
  - BBQ saus
  - Satésaus
  Voor op de Barbecue
  - Botermalse biefstukjes
  - Saté van kipdij
  - Black Angus burgers
  - BBQ Merquez worstjes
  - Knoflook gamba's
  - Aubergine & Courgette
  Brood & Tapenades
  - Boerenland brood en plaatfocaccia met verschillende tapenades en hoeveboter
  Deze BBQ is inclusief onderstaande voordelen
  - Professionele BBQ kok
  - Gas BBQ
  - Duurzaam servies
  - Uitgifte buffet
  - Opschepbestek
  - Warmhoudmaterialen
  - Wet Naps servetten
  - Wij doen de afwas voor u!
  Sluiten
- Vegetarische BBQ all in
  Verantwoordt genieten met onze vegetarische BBQ all-in.
  €24,50 Per persoon
  Meer informatie
  -+
  Salades
  - Rode bieten salade aangemaakt met dille en aceto Balsamico
  - Fuselli pasta salade met o.a. bos peentjes, rode ui en limoen creme fraïche
  - Royale rauwkostsalade met o.a. kidney beans, suikermais en tuinerwtjes
  - Groene salade met o.a. rucola, veldsla, olijven, geroosterde paprika en Parmesaan
  - Heerlijke ei salade van Hollandse scharrelkip, Granny Smith en bosui garnituur
  Sauzen
  - Witte wijn saus
  - Truffel mayonaise
  - Limoen koriander mayonaise
  Voor op de Barbecue
  - Portobello burgers
  - Vegetarische shaslicks
  - Quinoa steaks
  - Cour de Boeuff
  - Gegrilde punt paprika
  - Groene asperges
  - Gepofte roseval
  Brood & boter
  - Diversiteit aan breekbroden met boerenkruidenboter
  Deze BBQ is inclusief onderstaande voordelen
  - Professionele BBQ kok
  - Gas BBQ
  - Duurzaam servies
  - Uitgifte buffet
  - Opschepbestek
  - Warmhoudmaterialen
  - Wet Naps servetten
  Sluiten
- Oosterse BBQ all in
  Oosters genieten met deze all-in BBQ!
  €26,50 Per persoon
  Meer informatie
  -+
  Salades
  - Thaise bladsla salade met kruidenkip, croutons, boontjes, bos ui en soya dressing
  - Heerlijke salade van Chinese kool, kerrie en rozijntjes
  - Oosterse Cous Cous salade met o.a. paprika, sweet chilli, taugé en cashew noten
  - Tonijn salade met korianderblad, limoen, rode ui en Miso topping
  - Geblancheerde kousenband met pinda's en kokosmelk dressing
  Sauzen
  - Limoen Sereh saus
  - Rode peper cocktail saus
  - Diverse BBQ sauzen
  - Oosterse pindasaus
  Voor op de Barbecue
  - Malse Teriyaki spiezen
  - Saté van Hoisin kippendij
  - Oosterse lende biefstuk
  - Zalmfilet in soya en koriander
  - Black Tiger chili garnalen
  - Diverse wok groenten
  Broden & Smeersels
  - Steenoven broden met avocado spread en Baba ganoush
  Deze BBQ is inclusief onderstaande voordelen
  - Professionele BBQ kok
  - Gas BBQ
  - Duurzaam servies
  - Uitgifte buffet
  - Opschepbestek
  - Warmhoudmaterialen
  - Wet Naps servetten
  Sluiten
- Royal Kings BBQ all in
  U bent de koning te rijk met ons BBQ all-in buffet!
  €28,50 Per persoon
  Meer informatie
  -+
  Salades
  - Salade Caprése van Pomodori, Buffelmozzarella en Basilicumblad
  - Tjatziki komkommer salade met crème fraîche en tuinkruiden
  - Tricolore fuselli pasta salade met wilde zalm en limoen topping
  - Boeren aardappelsalade met krokante spekjes en bieslook
  - Caesar salade met maiskip, rode ui, zwarte olijven en Caesar dressing
  - Frisse salade van scharrelei en Granny Smith met bosui en mais
  Sauzen
  - Knoflooksaus
  - Cocktailsaus
  - BBQ & Curry saus
  - Saté pinda saus
  Voor op de Barbecue
  - Botermalse Diamanthaas biefstukjes
  - Malse saté van Kemperlandhoender
  - Bistro Shaslick met spek
  - Merquez kalkoen worstjes
  - MSC wilde Alaska zalmfilet
  - King Shrimps knoflook gamba's
  - Aubergine & Courgette
  Brood & Tapenade
  - Breekbrood van Carl Siegert met verschillende tapenades en Hoeveboter
  Deze BBQ is inclusief onderstaande voordelen
  - Professionele BBQ kok
  - Gas BBQ
  - Duurzaam servies
  - Uitgifte buffet
  - Opschepbestek
  - Warmhoudmaterialen
  - Wet Naps servetten
  Sluiten
- Winter BBQ all in
  Iedereen warm bij onze winter BBQ!
  €29,50 Per persoon
  Meer informatie
  -+
  Glühwein
  - Heerlijke glühwein om de sfeer er in te gooien
  Soep met Brood
  - Erwtensoep uit eigen keuken
  - Boerenbrood met Hoeveboter
  Voor en Bijgerechten
  - Spinaziesalade met hoeve ei, knoflookcroutons, Leidse kaas en sjalotdressing
  - Witlofsalade aangemaakt met schapenyoghurt, walnoot en rozijntjes
  - Gepofte aardappel met knoflookroomsaus
  - Stoofpeertjes
  Op de Barbecue
  - Runderbiefstuk lekker mals
  - Merquez worstjes
  - Varkenshaas mariné
  - Kipsaté spiesjes
  - Black Tiger Gamba’s in knoflook en rode peper
  Deze BBQ is inclusief onderstaande voordelen
  - Professionele BBQ kok
  - Weber BBQ
  - Borden & Bestek
  - Uitgifte buffet gerokt
  - Opschepbestek
  - Warmhoudmaterialen
  - Servetten
  - Wij doen de afwas voor u!
  Sluiten
Walking Dinner
- Walking Dinner
  Walk & Talk *€ 7,75 per gang bij een “5-gangen menu”
  €38,75 Per persoon
  Meer informatie
  -+
  Walking Dinner voorbeeld keuze menu
  *€ 7,75 per gerecht bij een “5-gangen menu”
  Voorgerecht
  - Asian steak Tartare met Shi-take, crunch van Papadum, radijs en Miso topping
  - Carpaccio van Beemsterrund met o.a. truffel topping, rucola en pijnboompitjes
  - Burrata caprése van Pomodori, basilicumblad, nootcruch en kruidenolie (V)
  - Dungesneden Ribroast bij focacia krokant en bospaddenstoelen salsa
  - Langedijker palingfilet op wakamé salade met crispy Panchetta chips
  - Shashimi van Kingzalm op crispy venkelsalade met limoen topping
  Tussengerecht
  - Romig soepje van puntpaprika met basilicum espuma en cresson
  - Soepje van Zaanse mosterd met Beemsterkaas krokant
  Hoofdgerecht
  - Stoof van damhert met herfst specerijen en schorseneren chips
  - Mini runderburgertje op Briochebol met Romaine en truffelmayonaise
  - Zacht gesmoord Beemsterrund met mousseline van knolselderij en cresson
  - Kwartelboutjes op gekarameliseerde roodlof met eendenlever rouleau
  - Mini quiche van Egmondse geitenkaas, artisjok en rode paprika (V)
  - Risotto van Orzo, witte truffel, bospaddenstoelen en Mizuma (V)
  Tussen nagerecht
  - Frambozen Charlotte met geslagen room en chiffonade van muntblad
  - Roodfruit soepje met mascarpone crème en pistache tuille
  - Vanille cheese-cake met chocolade krokant en zwarte bessen coulis
  Kaasplankje
  - Petit Dureval roodschimmel met vijgenbrood en cherry jam
  - Diversiteit aan Boerenkaasjes met amandel crostinies en compote
  *Op de tafels zal er brood, boter, aïoli en tapenade geplaatst worden. Inclusief servetten.
  Sluiten
Hapjes & FingerFood
- Mood Booster
  Te bestellen vanaf 2 plateau's
  €51,50 Per plateau
  Meer informatie
  -+
  Selectie van 30 stuks
  - Canapé met gerookte zalmfilet en dille topping
  - Spiesje van buffelmozzarella, honingtomaat en basilicumblad
  - Palmensteijn rosbief met gemarineerde sjalotjes
  - Hollandse brie met vijgen chuckney en kervel
  - Bruchetta met tomatensalsa en korianderblad
  Onze hapjes worden op disposable schalen incl. catering doos bij u afgeleverd.
  Sluiten
- Chefs Favorite
  Te bestellen vanaf 2 plateau's
  €53,50 Per plateau
  Meer informatie
  -+
  Selectie van 30 stuks
  - Rouleaux van gerookte zalmfilet, kruidencrème en rucola
  - Crostini met slagers filet, pijnboompitjes en kervel
  - Bruchetta Serrano ham meloen, Piel de Sapo en Balsamico topping
  - Truffelchampignons met oude kaas, zon tomaat en basilicumblad
  - Blini van aardappel met Hollandse garnaaltjes en tasty tom
  Onze hapjes worden op disposable schalen incl. catering doos bij u afgeleverd.
  Sluiten
- Vegetarische hapjes plateau
  Te bestellen vanaf 2 plateau's
  €51,50 Per plateau
  Meer informatie
  -+
  Selectie van 30 stuks
  - Homemade Pomodori salsa op krokante bruchetta
  - Spiesje van buffelmozzarella, basilicum en chasertomaat
  - Blini met een cremè van kruidenkaas en kervel
  - Bieten wrap gevuld met een mousse van knolselderij
  - Truffels van jonge geitenkaas, noot crunch en honing
  Onze hapjes worden op disposable schalen incl. catering doos bij u afgeleverd.
  Sluiten
- Italian Style
  Te bestellen vanaf 2 plateau's
  €57,00 Per plateau
  Meer informatie
  -+
  Selectie van 30 stuks
  - Crostini filet d’ Vitello, Parmezaanse kaas en Shiso purper cress
  - Dungesneden Parmaham met cantaloup en aceto balsamico siroop
  - Caprése van buffelmozzarella, basilicum en cherry tomaat
  - Bruchetta met Mediteraanse kruidenkaas en pijnboompitjes
  - Licht gerookte zalmfilet met gemarineerd kwartel ei en pesto topping
  Onze hapjes worden op disposable schalen incl. catering doos bij u afgeleverd.
  Sluiten
- Tasty Mood
  Te bestellen vanaf 2 plateau's
  €62,00 Per plateau
  Meer informatie
  -+
  Selectie van 30 stuks
  - Dungesneden kalfslende met avocado en muntblad
  - Beemster rund met gegrilde appel en lavendelpesto
  - Rivierkreeftstaartjes met dragonmayonaise en komkommerfris
  - Truffels van geitenkaasjes door amandelschaafsel
  - Chinookzalm met limoencrème en kwartelei
  Onze hapjes worden op disposable schalen incl. catering doos bij u afgeleverd.
  Sluiten
- Borrel Tapas Plateau
  Borrel hapjes voor 10 personen
  €97,00 Per plateau
  Meer informatie
  -+
  Borrel Tapas Plateau
  Selectie voor 10 personen!
  - Luxe hamsoorten
  - Zongedroogde honing tomaatjes
  - Gemarineerde olijven
  - Gamba knoflook staarten
  - Tapas zalm wraps
  - Caprése spiesjes
  - Champignon Mediterrane
  - Sweet Spicey Chickenwings
  - Gevulde mini paprika’s Peppadew
  De Chickenwings, Champignons en de Gamba’s zijn het lekkerst als u ze warm opdient.
  Sluiten
- Petit Durevalkaas-Cherry tomaat
  Te bestellen vanaf 10 stuks
  €3,25 Per stuk
  Meer informatie
  -+
  - Petit Durevalkaas met jam van cherrytomaatjes
  "Ook live te maken door de chef op locatie"!
  De bestelling wordt in een gekoelde wagen/thermodoos bij u op locatie bezorgt. Vervolgens staan alle hapjes op schalen
  Sluiten
- Ribroast-Mizuma-Compote
  Te bestellen vanaf 10 stuks
  €3,25 Per stuk
  Meer informatie
  -+
  - Gebraden Ribroast op Mizuma met rode ui compote
  "Ook live te maken door de chef op locatie"!
  De bestelling wordt in een gekoelde wagen/thermodoos bij u op locatie bezorgt. Vervolgens staan alle hapjes op schalen
  Sluiten
- Rivierkreeft-Yoghurt-Dille
  Te bestellen vanaf 10 stuks
  €3,25 Per stuk
  Meer informatie
  -+
  - Rivierkreeftstaartjes aangemaakt met dillekruid en bio yoghurt
  "Ook live te maken door de chef op locatie"!
  De bestelling wordt in een gekoelde wagen/thermodoos bij u op locatie bezorgt. Vervolgens staan alle hapjes op schalen
  Sluiten
- Parmaham-Zontomaat-Balsamico
  Te bestellen vanaf 10 stuks
  €3,25 Per stuk
  Meer informatie
  -+
  - Dungesneden Parmaham, Piel de Sapo meloen, Balsamico blaze.
  "Ook live te maken door de chef op locatie"!
  De bestelling wordt in een gekoelde wagen/thermodoos bij u op locatie bezorgt.
  
  Sluiten
- Wilde zalm-Limoen-Cresson
  Te bestellen vanaf 10 stuks
  €3,25 Per stuk
  Meer informatie
  -+
  - Wilde Alaska zalm met limoenvinaigrette en cresson
  "Ook live te maken door de chef op locatie"!
  De bestelling wordt in een gekoelde wagen/thermodoos bij u op locatie bezorgt. Vervolgens staan alle hapjes op schalen
  Sluiten
- Crudite Anno nu
  Te bestellen vanaf 20 stuks
  €3,75 Per stuk
  Meer informatie
  -+
  Cruditees anno nu! Gezond, hip & smaakvol!
  Gezonde & lekkere bites. Met onze crudité glaasjes laat u gegarandeerd een goede indruk achter.
  Onze hapjes worden op disposable schalen incl. catering doos bij u afgeleverd.
  Sluiten
- Culinair Vulgair!
  Te bestellen vanaf 2 plateau's
  €49,50 Per plateau
  Meer informatie
  -+
  Selectie van 60 stuks
  - Bitterballen
  - Kaasstengels
  - Kipnuggets
  - Mini loempia’s
  - Soufflés
  Inclusief bijpassende sausjes
  De bestelling wordt in een gekoelde wagen/thermodoos bij u op locatie bezorgt. Vervolgens staan alle hapjes op schalen. U dient deze snacks zelf te frituren bij een losse bestelling. Wij frituren de snacks wel voor u als wij bij u op locatie staan te cateren.
  Sluiten
- Worst Kaas Scenario
  Te bestellen vanaf 1 plateau
  €65,00 Per plateau
  Meer informatie
  -+
  Selectie van 75 stuks
  - Diverse Kaassoorten
  - Diverse Worstsoorten
  - Prikkers
  - Zaanse mosterd
  De bestelling wordt in een gekoelde thermodoos bij u op locatie bezorgt. Vervolgens staan alle hapjes op schalen.
  Sluiten
Lunch en Brunch
- Lunch Buffet all-in
  Te bestellen vanaf 25 personen
  €17,50 Per persoon
  Meer informatie
  -+
  Brood & Beleg
  - Een rijke variatie aan diverse broodsoorten zoals bakkersbroden, broiche brood, kaiserbrood, waldkornbollen, roomboter croissants, Milano brood en zoete broodjes.
  - Ruime keuze aan beleg van o.a. diverse kaassoorten, filet American, Parmaham, pastrami, kalkoenfilet, rosbief, jams en roomboter.
  Warme gerechten
  - Scrumble van verse scharreleieren
  - Krokant gebakken ontbijtspek
  - Roomboter pancakes met chocoladesaus en kaneelsuiker
  Bijgerechten
  - Salade van vers fruit
  - Tonijnpasta salade
  - Salade Caprese
  Beverage
  - Fruitsappen
  - Melk & karnemelk
  Onze buffetten zijn altijd inclusief onderstaande punten
  - Servetten
  - Borden & Bestek
  - Drinkbekers
  - Uitgifte schalen
  - Opschepbestek
  - Wij doen de afwas voor u!
  Sluiten
- Lunch Proeverij Buffet
  Te bestellen vanaf 25 personen
  €19,50 Per persoon
  Meer informatie
  -+
  Proeverij items
  - Soepje van Zaanse mosterd met kaasstengeltjes
  - Mini broodjes met gerookte zalm en kruidencréme
  - Mini Sandwiches gezond met wilde weide kaas, komkommer, tomaat en ham
  - Caprése Spiesjes van buffelmozzarella, honing tomaatjes en verse basillicum
  - Mini bolletje met Parmaham en pesto
  - Hippe cornetjes gevuld met geitenkaassalade en walnootjes
  - Wraprolletjes met kruidenkip en roomkaas
  - Vers fruitspiesjes van aardbei, witte druiven, meloen en ananas
  “Alle proeverij items zullen op schalen en in duurzame bakjes gepresenteerd worden”.
  Beverage
  - Melk & Karnemelk
  - Fruitsappen
  "Onze buffetten zijn altijd inclusief onderstaande punten"
  - Servetten
  - Drinkbekers
  - Borden & Bestek
  - Uitgifte schalen
  - Opschepbestek
  - Wij doen de afwas voor u!
  Sluiten
- Sandwich Plateau
  Te bestellen per plateau
  €92,50 Per plateau
  Meer informatie
  -+
  Selectie van 35 stuks
  Diverse vers belegde sandwiches met o.a
  - Beemsterkaas
  - Boerenachterham
  - Lamspastrami
  - Kruiden Polderkip
  - Gerookte zalmfilet
  De lunch wordt op disposable schalen incl. catering doos bij u afgeleverd.
  Sluiten
- Klein maar Fijn Lunch
  Te bestellen per plateau
  €72,50 Per schaal
  Meer informatie
  -+
  Selectie van 35 stuks
  Diversiteit aan kleine belegde broodjes met o.a:
  - Serranoham
  - lamsham
  - wilde weide kaas
  - buffelmozzarella
  - Schouderham
  - gerookte zalm
  - roastbeef
  De lunch wordt op disposable schalen incl. catering doos bij u afgeleverd.
  Sluiten
- Delicious Broodjes Plateau
  Te bestellen per plateau
  €65,00 Per plateau
  Meer informatie
  -+
  Selectie van 20 stuks
  Heerlijke luxe vers belegde broodjes
  - Pistolet met oude kaas en tomaat
  - Ciabatta met pesto en roomkaas
  - Waldkornbol met mortadella en komkommer
  - Zonnepitbroodje gezond met ham, kaas en tomaat
  De lunch wordt op disposable schalen incl. catering doos bij u afgeleverd.
  Sluiten
- Exclusivo Broodjes Plateau
  Te bestellen per plateau
  €69,50 Per plateau
  Meer informatie
  -+
  Selectie van 20 stuks
  Heerlijke luxe belegde broodjes
  - Ciabatta met buffelmozzarella, pruimtomaat en pesto
  - Waldkornbol met roastbeef, rucola en paprika
  - Witte pistolet met gerookte zalm en kappertjes
  - Focaccia met wilde weidekaas, sla, hoeve ei en komkommer
  De lunch wordt op disposable schalen incl. catering doos bij u afgeleverd.
  Sluiten
- Wraps
  Te bestellen per plateau
  €72,50 Per plateau
  Meer informatie
  -+
  Selectie van 30 stuks
  Heerlijke vers belegde wraps met o.a.:
  - Wrap met tomaat, pesto en buffelmozzarella
  - Wrap met gebraden roastbeef, rucola en paddenstoelen
  - Wrap met gerookte zalm, rode ui, kappertjes en crème fraïche
  - Wrap met kalkoen, bosui, komkommer en olijfolie
  Sluiten
- Kids plateau
  Te bestellen per plateau
  €27,50 Per plateau
  Meer informatie
  -+
  Selectie van 25 stuks
  Witte & bruine zachte bollen met:
  - Hagelslag, vruchtenhagel en jam
  - Melkbroodjes met chocolade pasta en pindakaas
  - Zoetige mini cake van Bumba
  De lunch wordt in een gekoelde wagen/thermodoos bij u op locatie bezorgt
  Sluiten
- Fruit schaal
  Te bestellen per fruitschaal
  €24,50 Per fruitschaal
  Meer informatie
  -+
  Fruitschaal voor 20 personen
  Fruit uit het seizoen van o.a:
  - Appels
  - Kiwi
  - Mandarijntjes
  - Bananen
  - Blauwe druiven
  - Aardbeien
  Sluiten
Live Cooking
- Culinaire Food Cocktails
  Uniek live cooking concept!
  €34,50 Prijs per persoon
  Meer informatie
  -+
  Culinaire Food Cocktail bar (Vanaf 30 pers)
  - 1 Chef kok live op locatie!
  - 1 Bedieningsmedewerker
  - Cocktailbar
  - 2 uur arrangement
  - 100 culinaire food cocktails
  - Menu kaart (5 gerechten) "keuze uit onderstaand menu"
  - Broodsoorten, boter & tapenade
  - Glaswerk-Garnituren-Materialen
  “All-in arrangement inclusief bovenstaande punten”
  Culinair Food Cocktail Keuze Menu
  - Chinook Zalm – Teriyaki – Wakamé Salade
  - Rivierkreeft – Schapen Yoghurt – Martini – Dille
  - Geitenkaas – Bitterbal – Limoen Crème Fraîche
  - Kalfsmuis – Kreeften Mayonaise – Reypenaer Krokant
  - Langedijker Paling – Crispy Serrano – Grilled Roseval
  - Ribroast Beef – Bospaddestoelen – Geroosterde Paprika
  - Gamba’s – Limoen Aioli – Venkel Salade
  - Yellow Fin Tuna – Glasnoedels – Gember
  - Sliced Palmensteijn Beef – Eendenlever – Fleur de Sel
  - Chocolade Mouse – Tuilles – Rood Fruit Coulis
  - Gemarineerde Ananas – Hemelse Modder – Spinsuiker
  - Rood Fruit Mariné – Vanille Crème – Chiffonade
  Sluiten
- Salade Bar live cooking
  Hippe Saladebar op locatie!
  €26,50 Per persoon
  Meer informatie
  -+
  Salade Nicoise
  - Verse Albacore tonijn, haricote verts, chaser tomaatjes, olijven, rode ui, jonge kropsla, hoeve eitjes.
  Caesar Salad
  - Romeinse sla, knoflookcroutons, ansjovis, hoeve ei, Parmezaanse kaas, caesardressing.
  Witlofsalade
  - Schapenyoghurt, walnoot, cashewnoot, kerry en sultanarozijnen.
  Rucolasalade
  - Rode ui, zwarte olijven, pimentes en basilicumolie.
  Spinaziesalade
  - Hoeve ei, knoflookcroutons, Leidse kaas en sjalotdressing.
  "Inclusief materiaalkosten & chef-kok"
  Sluiten
- De wokbar live
  Niet mokken, lekker wokken!
  €29,50 Per persoon
  Meer informatie
  -+
  Beef and Oyster
  - Biefstuk reepjes met peultjes, knoflook en oestersaus
  Shrimps and Chilli
  - Black tiger gamba’s in chillisaus en bosui
  Porc and Hoisin
  - Varkenshaasfilet met doperwtjes in Hoisinsaus
  Noodless and Ginger
  - Noedels met verse gember en soyasaus
  "Inclusief materiaalkosten & chef-kok"
  Sluiten
High tea
- High Tea Basic
  Te bestellen vanaf 25 personen
  €18,50 Per persoon
  Meer informatie
  -+
  Zoetigheden
  - Scones met aardbeienjam en echte clotted cream
  - Brownie met walnoten
  - Slagroomsoesjes
  - Bonbons
  Quiche
  - Quiche van zalmfilet, groene asperges en ricotta
  Sandwiches
  - Zalm met roomkaas, kappertjes en rucola
  - Kip pesto met salade mesclun en komkommer
  - Scharrelei salade sandwich
  - Pruimtomaten sandwich met kruidenkaas
  Thee
  - Scala aan theesmaken van Leafs
  - Citroen, kristalsuiker en servetten
  "Deze High Tea is inclusief stijlvol servies"
  Sluiten
- High Tea Good Mood
  Te bestellen vanaf 25 personen
  €20,50 Per persoon
  Meer informatie
  -+
  Zoetigheden
  - Scones met aardbeienjam en echte clotted cream
  - Brownie met walnoten
  - Slagroomsoesjes en bonbons
  - Cheesecake met limoen
  Quiches
  - Quiche van geitenkaas met honing en walnootjes
  - Quiche van zalmfilet met groene asperges
  Sandwiches
  - Zalm met roomkaas, kappertjes en rucola
  - Kip pesto met salade mesclun en komkommer
  - Scharrelei salade sandwich
  - Pruimtomaten sandwich met kruidenkaas
  - Sandwich met Parmaham en pijnboompitten
  Thee
  - Scala aan theesmaken van Leafs
  - Citroen, kristalsuiker en servetten
  "Deze High Tea is inclusief stijlvol servies"
  Sluiten
- High Tea Bubbels
  Te bestellen vanaf 25 personen
  €23,50 Per persoon
  Meer informatie
  -+
  Zoetigheden
  - Scones met aardbeienjam en echte clotted cream
  - Brownie met walnoten
  - Slagroomsoesjes en bonbons
  - Cheesecake met limoen
  - Petit Fours
  Quiches
  - Quiche van geitenkaas met honing en walnootjes
  - Quiche van zalmfilet met groene asperges
  Sandwiches
  - Zalm met roomkaas, kappertjes en rucola
  - Kip pesto met salade mesclun en komkommer
  - Scharrelei salade sandwich
  - Pruimtomaten sandwich met kruidenkaas
  - Sandwich met Parmaham en pijnboompitten
  - Healthy Sandwich van Wilde weide kaas, ham en tomaat
  Thee
  - Scala aan theesmaken van Leafs
  - Citroen, kristalsuiker en servetten
  Bubbels
  - Heerlijke Italiaanse Prosecco!
  Sluiten

Stel een vraag

Smaakvolle en kwalitatief hoogstaande catering gerechten

Vanaf dat moment pakken zij uit met heerlijke, verrassende en bovenal kwalitatief onderscheidende cateringgerechten. Samen met een team van ervaren catering medewerkers streeft Food for the Mood altijd naar perfectie. Zij staan open voor uw suggesties, opvattingen en originele ideeën. Op deze manier zal uw gelegenheid altijd naar verwachting zijn. Catering blijft tenslotte maatwerk!

Home ← Catering per plaats ← Noord-Holland ← Catering Alkmaar ← Food for the Mood

Naam
Telefoon
E-mailadres
Vraag

Bestelling	Aantal	Prijs
Bezorgkosten		€ 15,00
Totaal (incl. BTW)		€ 15,00

Food for the Mood

Buffetten

Winters Stamppotbuffet

Onze buffetten zijn altijd inclusief onderstaande voordelen

Culinair Stamppot Buffet

Onze buffetten zijn altijd inclusief onderstaande voordelen

Tapasbuffet

Italiaans Buffet

Onze buffetten zijn altijd inclusief onderstaande voordelen

Vegetarisch Buffet

Here comes the Sun Buffet

Food for the Mood Buffet

Chefs Favorite Buffet

Delicious Buffet Luxe

Lunch Buffet

Onze buffetten zijn altijd inclusief onderstaande punten

Lunch Proeverij Buffet

Proeverij items

Beverage

BBQ Grill Buffet

Dessertbuffet

BBQ Arrangementen

Summer Vibes BBQ all-in

Deze BBQ is inclusief onderstaande voordelen

Delicious BBQ all-in

Deze BBQ is inclusief onderstaande voordelen

Vegetarische BBQ all in

Deze BBQ is inclusief onderstaande voordelen

Oosterse BBQ all in

Deze BBQ is inclusief onderstaande voordelen

Royal Kings BBQ all in

Deze BBQ is inclusief onderstaande voordelen

Winter BBQ all in

Deze BBQ is inclusief onderstaande voordelen

Walking Dinner

Walking Dinner

Walking Dinner voorbeeld keuze menu

*€ 7,75 per gerecht bij een “5-gangen menu”

Voorgerecht

Tussengerecht

Hoofdgerecht

Tussen nagerecht

Kaasplankje

Hapjes & FingerFood

Mood Booster

Chefs Favorite

Vegetarische hapjes plateau

Italian Style

Tasty Mood

Borrel Tapas Plateau

Borrel Tapas PlateauSelectie voor 10 personen!

Petit Durevalkaas-Cherry tomaat

Ribroast-Mizuma-Compote

Rivierkreeft-Yoghurt-Dille

Parmaham-Zontomaat-Balsamico

Wilde zalm-Limoen-Cresson

Crudite Anno nu

Culinair Vulgair!

Worst Kaas Scenario

Lunch en Brunch

Lunch Buffet all-in

Lunch Proeverij Buffet

Proeverij items

Beverage

Sandwich Plateau

Selectie van 35 stuks

Klein maar Fijn Lunch

Selectie van 35 stuks

Delicious Broodjes Plateau

Selectie van 20 stuks

Exclusivo Broodjes Plateau

Selectie van 20 stuks

Wraps

Selectie van 30 stuks

Kids plateau

Selectie van 25 stuks

Fruit schaal

Fruitschaal voor 20 personen

Live Cooking

Culinaire Food Cocktails

Borrel Tapas Plateau
Selectie voor 10 personen!